一水葡萄糖(D-葡萄糖一水合物)為白色結晶性粉末,易溶于水,甜度適中,純度高,流動性好。具有良好的還原性和能量補給作用,廣泛應用于食品飲料、醫藥、發酵工業及營養補充劑等領域,是基礎原料中的重要組成部分。
一水葡萄糖
基本簡介
化學名稱:一水葡萄糖 Dextrose Monohydrate
INCI Name:一水葡萄糖 Dextrose Monohydrate
CAS登錄號:5996-10-1
EINECS登錄號:611-920-2
分子式:C6H12O6•H2O
分子量:198.17
HSCode:1702300000
同義詞:一水葡萄糖、一水右旋糖、一水合葡萄糖、葡萄糖,一水、D-葡萄糖一水、D(+)-葡萄糖、一水合葡萄糖,AR、α-D-葡萄糖,一水、D(+)-葡萄糖一水合物、Corn sugar、C6H12O6.H2O、Dextrose, granular、Dextrose Monohydrate、DextroseMonohydrateIp、D-Glucose monohydrate、DEXTROSE USP MONOHYDRATE、Dextrose, Hydrous, Powder, USP、Glucose Monohydrate analytical grade、D(+)-GLUCOSE MONOHYDRATE MOLECULAR BIOLOGY GRADE。
應用領域
1.食品添加劑
食品添加劑: 一水葡萄糖用作食品中的添加劑,用于提供甜味。例如糖果、餅干、飲料等。
糕點和面包制作: 一水葡萄糖可以用作糕點和面包中的糖分,為產品提供甜味和口感。
2.化工行業
化學反應中間體: 一水葡萄糖可以作為一些有機合成反應的中間體,參與化學合成過程,用于制備其他化合物。
3.醫藥制造業
口服: 一水葡萄糖可以作為口服成分,用于改善口感和溶解性。
注射劑: 在一些注射劑中,一水葡萄糖可以作為穩定劑或溶劑,有助于保持穩定性。
4.日化行業
護膚品和化妝品: 一水葡萄糖的保濕性質使其成為護膚品和化妝品中常見的成分,有助于保持皮膚水分平衡。
包裝方式
牛皮袋 |