湖南到哪里有麻辣燙學可以的哪里有麻辣燙培訓

湘源地麻辣燙學習內容

培訓內容 川味麻辣燙底料的熬制，紅湯、白湯的配置與保存，其它地區麻辣燙口味的調整方法等
風味醬的配制、風味碟配制，日韓式醬料制作，各類店型的經營方式等
禽肉類：●串羊肉●串雞脯●火腿腸●串肥腸●串肚片●串豬血●串雞血●串雞心●串肉丸●香腸●串鴨胗等
水產品：串魚片●串魚腸●串魚泡●串蟹棒●串魚丸●串海帶●串魷魚●串墨魚●串青蝦●鵪鶉蛋●串豆腐等
蔬菜類：串蘑菇●串菠菜●串千張●串白菜●串生菜●金針菇●串干子●串藕片●串茄片●串青椒●玉米棒等
創新川菜：特色燙菜系列●豆泡鑲肉●黃金酥肉●白云滾肉●水晶面皮●八寶蛋●肉末扎皮等。（自制川味特色，市場絕無） 
培訓課程
1.講述的發展史及基礎知識。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.底料的配制及熬制方法。
4.禽肉類、水產品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
5.各種材料的燙制流程及方法。

7.設備器具采購途徑和要求。
8.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
培訓時間 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般4到5天左右，視個人情況而定。

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湘源地聯系人:羅濤 聯系QQ:815591490 
24小時財富熱線:137-8716-8665(隨時恭候您的來電)
湘源地培訓地址:湖南長沙
優惠活動:一份學費學兩個人,學兩個項目送兩個項目
鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。


資訊來源：湘源地